Die Grenze zwischen klassischen Supermärkten und Discountern verschwimmt im Mai 2026 zusehends. Aldi und Lidl haben ihre Strategie der 'Preisführerschaft bei Basikartikeln' um eine massive Premium-Offensive ergänzt.
Wer heute eine Filiale von Aldi Süd oder Lidl betritt, findet sich oft in einer Umgebung wieder, die eher an ein modernes Frische-Depot als an einen Paletten-Laden erinnert. Die Transformation, die vor Jahren mit moderneren Ladenlayouts begann, hat 2026 ihren vorläufigen Höhepunkt im Sortiment erreicht. Besonders auffällig ist die Expansion in Bereiche, die früher Feinkostläden vorbehalten waren.
Premium-Eigenmarken als Margenbringer
Die Discounter haben erkannt, dass sie mit reinen Basisprodukten kaum noch zusätzliche Marktanteile gewinnen können. Das Wachstum kommt 2026 aus dem 'Trading Up' bestehender Kunden. Eigenmarken wie 'Aldi Selection' oder 'Lidl Deluxe' wurden zu dauerhaften Ganzjahres-Sortimenten ausgebaut. Diese Produkte bieten dem Kunden ein Premium-Gefühl zu einem Preis, der immer noch deutlich unter den Markenartikeln im Supermarkt liegt.
- Bio-Offensive: Der Anteil an Bio-Produkten im Standardsortiment hat bei beiden großen Discountern die 25-Prozent-Marke überschritten.
- Regionale Identität: Lokale Erzeugnisse werden prominent platziert, um das Vertrauen der Kunden in die Frische und Nachhaltigkeit zu stärken.
- Convenience 2.0: Hochwertige Fertiggerichte, die geschmacklich und qualitativ mit Gastronomie-Angeboten konkurrieren, zielen auf die kaufkräftige Stadtbevölkerung ab.
Herausforderung für Edeka und REWE
Für die klassischen Vollsortimenter wird die Luft dünner. Während sie früher über das breite Sortiment und die Atmosphäre punkteten, greifen die Discounter nun genau diese Bastionen an. Pricing-Analysen zeigen, dass die Preisabstände bei Premium-Produkten zwischen Discountern und Supermärkten oft größer sind als im Einstiegssegment, was die Wechselbereitschaft der Konsumenten erhöht.
Gleichzeitig investieren Aldi und Lidl massiv in digitale Kundenbindungsprogramme. Die Apps sind 2026 nicht mehr nur digitale Prospekte, sondern bieten personalisierte Angebote, die auf dem individuellen Einkaufsverhalten basieren. Dies ermöglicht es den Discountern, auch im Premium-Segment sehr gezielte Promotions auszuspielen.